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好久沒去花蓮了,超想念花蓮的美食,尤其是花蓮香扁食~
我老公說這是水餃嗎?怎麼那麼大顆啊~好像比我們去吃的還要大顆耶~我笑說一樣大顆啦~
可能我一次煮一大鍋,讓我老公有錯覺~好料的當然要找小叔他們過來吃啊~
因為我小叔和他女朋友都是美食家,美食當然要找他們來鑑定一下啦~
冷颼颼的天,來碗熱呼呼的扁食湯~~多麼幸福呢~
店家很貼心的還有附高湯,芹菜和油葱酥喔~~
再加上我們自家種的香菜,跟超大扁食形成這滿滿的一鍋美味的扁食湯~~
呵呵,這是我小叔女朋友拿起來給我拍的啦~~超大顆的~
店家提供鮮肉,翡翠(韭菜)和鮮蝦試吃~~哇~賺到了~太好吃了啦~每一種我都愛啦~~
我小叔他們吃得不奕樂呼說~~說每種都好吃~把每種滋味都發揮到淋漓盡致,讚~
原本他們都去花蓮另一家吃扁食的~~現在他們說要倒戈了呢~~
看清楚喔~這可不是水餃喔~這是花蓮香超大扁食喔~
下次去花蓮一定要去吃啦~~要不然打通電話就能宅配到府囉~~超方便的啦~
每次到花蓮都會在光復糖廠吃扁食~是讓我很難忘的美食呢~~
感謝店家大手筆的讓我試吃~太開心了~居然在家也能吃到耶~
找天來用個紅油抄手來吃吃~店家還有附抄手的辣油喔~真是香噴噴火辣辣啊~
鮮肉口味的那種猪肉的鮮甜,湯汁鮮甜無比~花蓮香扁食的內餡超緊實的喔~湯汁都吃得到耶~~
韭菜(翡翠)口味則是有韭菜特有的香氣,愛吃韭菜的人一定知道我在說什麼,有些韭菜很不夠味耶~~
而花蓮香的韭菜扁食絶對讓你超愛的啦~~
這些天寒流來,想到冰箱還有之前寄來的扁食,二話不說就來煮個扁食加蛋湯,鮮蝦口味的喔~
這個超大鮮蝦扁食有多大顆啊~~好險這次學聰明了,有放硬幣,哈哈~是完整的一隻蝦子喔~
還有滿滿的鮮甜猪肉餡,超幸福的啦~冷冷的天來碗熱呼呼的湯最棒了~
下次去花蓮記得要去吃花蓮香扁食喔~絶對會讓你讚不絶口的啦~永遠都會愛上它喔~
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以下內容取自店家資訊~
花蓮香扁食負責人－李長厚 花蓮人，自民國68年起，一直在餐飲食品業界專研，歷經麵包店和牛排館經營。
尤其以【花蓮香】麵包店，在當時70年代的花蓮極富盛名。然而在兄弟有意接手及加上觀察花蓮消費市場，發現扁食文化對花蓮有著深刻傳統美食的精神；故在民國87年決定全心投入，並以【花蓮香】命名，期望創造另一波飲食新潮流。
這一路走來，李老闆始終堅持以【新鮮】及【健康】為訴求。如今產品上除了有傳統的鮮肉扁食，更用心研發新產品，讓消費大眾有多樣化的味覺、視覺新感受。
為服務更多熱愛扁食的老饕，我們目前有一家直營店及七家加盟店，分別是：中山總店、明廉店、中正店、中華店、美崙店、光復店、南崁店及東華大學旁之志學店，歡迎大家來嚐鮮。
地址 花蓮縣花蓮市中山路355號
電話 (03)8336166
網址 http://www.bian-shi.com.tw/
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